«Магнит» запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения
«Магнит», один из ведущих ритейлеров в России, запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух.
«Магнит», один из ведущих ритейлеров в России, запустил в Карелии проект по переработке пищевых отходов в удобрения с помощью личинок мух.
На переработку направляются продукты питания, утратившие потребительские свойства, в том числе продукты, которые сеть не успела реализовать до истечения их срока годности, - фрукты и овощи, а также хлебобулочные изделия. На данном этапе сбор продуктов осуществляется в десяти торговых точках в регионе: в двух гипермаркетах и восьми магазинах «у дома».
- Этот проект — яркий пример того, как инновации могут принести практическую пользу не только экономике, но и экологии региона. Через Фонд венчурных инвестиций Карелии мы активно поддерживаем такие инициативы, потому что они открывают для всех нас новые горизонты. Проект не только решает проблему утилизации пищевых отходов, но и создает новые рабочие места, а также производит экологически чистые удобрения и кормовые добавки, - отметил министр экономического развития РК Олег Ермолаев.Продукция передается партнеру ритейлера, которым выступает компания «Карельские биотехнологии». На площадке партнера продукты извлекаются из упаковок и распределяются по ящикам, в которые добавляется вода для достижения определенного уровня влажности субстрата. Затем в субстрат добавляют личинок мухи, которые способны перерабатывать органические отходы. Получившийся зоогумус (органические удобрения для растений) просеивают, сушат и измельчают. Кроме удобрений предприятие производит белковые кормовые добавки, использующиеся в сельском хозяйстве.
Проект по переработке пищевых отходов позволяет уменьшить нагрузку на окружающую среду. В тестовом режиме он был запущен в январе 2023 года. За полгода на переработку было передано более 95 тонн пищевых отходов.
Надежда Галактионова, руководитель управления по устойчивому развитию розничной сети «Магнит»:«Компания взяла на себя обязательство к 2025 году вдвое сократить объем пищевых отходов, вывозимых на полигон. Для этого мы оптимизируем поставки товаров в магазины, что позволяет нам снизить образование отходов, а также внедряем различные инициативы в области экономики замкнутого цикла. Один из примеров такой инициативы – проект по переработке пищевых отходов в Карелии. Мы заинтересованы в запуске подобных проектов в других регионах и ведем поиск компаний, которые специализируются на органической переработке продуктов питания, утративших потребительские свойства».
Последние новости
Перспективы развития Республики Карелия обсудили в Совете Федерации
Валентина Матвиенко встретилась с руководством региона для обсуждения социально-экономических вопросов.
Встреча в Совете Федерации: Карелия на пути к развитию
Спикер Совета Федерации обсудила с руководством Карелии перспективы социально-экономического роста региона.
Научно-практическая конференция в Петрозаводске
Обсуждение современных вызовов развития муниципальных образований.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией