Грядут ряпушковые выходные

Фестиваль ряпушки – это уникальное событие, которое уже в четвёртый раз пройдет в рунопевческой деревне Вокнаволок. В этом году фестиваль состоится 7 и 8 октября. «64 параллель» выяснила, какие сюрпризы организаторы мероприятия – центр «Среда» – приготовили для участников и гостей праздника.

Главным событием фестиваля, традиционно, станут соревнования по ловле ряпушки. Торжественное открытие состоится 7 октября в 17:00 на берегу Куйтто. Команды рыбаков, состоящие из двух человек, установят свои рыболовные сети в озере и подготовят  снаряжение. В воскресенье, 8 октября, участникам предстоит пройти четыре этапа конкурса: взвешивание пойманной рыбы, выемка её из сетей, чистка и «доение» ряпушки на скорость. Имя победителя зрители узнают только после окончания последнего этапа соревнований.

Не хлебом единым

8 октября с 12:00 местных жителей и гостей Вокнаволока ожидает обширная развлекательная программа на берегу. Они смогут попробовать разнообразные блюда из ряпушки, принять участие в конкурсах и выиграть призы, насладиться яркими музыкальными представлениями и познакомиться с традиционными местными промыслами.

На фестивале будут работать фотозоны, верёвочный городок, а также пройдут ремесленные мастер-классы. Например, семья мастеров из карельского села Святозеро проведёт тематический мастер-класс по изготовлению рыбки-подвески из дерева.

У гостей  и участников появится эксклюзивная возможность поучаствовать в костюмированном «Ряпушковом забеге». Этот необычный формат организаторы уже опробовали во время празднования 40-летия Костомукши. В этот раз команда «Среды» приглашает присоединиться к забегу не только юных участников, но и взрослых.

– Мы разделим участников на три группы: 6-10 лет, 11-14 лет и все желающие старше 14 лет. Победителей и призёров в каждой группе будет ждать приз, – рассказывает директор Центра культурного развития «Среда» Елена Хмелевская.

Традиционно на фестивале будет работать ремесленная ярмарка, где местные мастера и умельцы выставят на продажу свои изделия: сувениры, украшения и аксессуары, предметы интерьера и декора.

Праздник украсят выступления фольклорной группы из Вокнаволока Kataja и народного коллектива из Костомукши Hete. Также в творческой программе  — выступление проекта PSYBERIA Ксении Прикман и Артура Ефремова, танцевальное переосмысление «рыбной темы» от коллективов «ПроДвижение», Jet set и Me1jes.dance.

По-карельски вкусно

Основной акцент организаторы решили сделать на вкусовых качествах маленькой карельской рыбки. Новинкой этого фестиваля станет гастрономическая прогулка по деревне.

– Наш гид проведёт экскурсию, которая станет отражением истории деревни, быта жителей сквозь призму тех блюд, которые являются традиционными для карельской культуры. Участники смогут собрать свою книгу рецептов карельской кухни. Они узнают, как готовить ряпушку в молоке, репный квас, проникнутся секретами заваривания иван-чая и приготовления холодного рассола для грибов. Путешествие по Вокнаволоку будет связано с тем или иным рецептом, – говорит Елена Хмелевская.

Экскурсия завершится в Доме деревни, где директор петрозаводского музея-ресторана «ВКарелииЕсть»  Ольга Белоногова проведет кулинарный мастер-класс совместно с обществом карельской культуры Viena. Одним из блюд, которое приготовят знатоки карельской кухни, будет хлебный кисель.

На фестивале можно будет попробовать угощения карельской и арктической кухни от музея-ресторана «ВКарелииЕсть», местной компании Kala ja marjapojat и традиционную выпечку, а также вкусную уху от общества карельской культуры Viena.

Кстати

Добраться из Костомукши в деревню можно будет не только на машине, но и общественным транспортом: по маршруту будут организованы автобусные рейсы.