Консервы из водорослей с северными ягодами изготавливают в Карелии
Морские дары и дары леса научились перерабатывать в один продукт в Карелии.
Морские дары и дары леса научились перерабатывать в один продукт в Карелии. В банки после обработки закатывают водоросли Белого моря. К ним добавляют северные ягоды – чернику, бруснику, клюкву и морошку.
Первая партия новых продуктов питания готова, в июне поступит в продажу, сообщили в региональном Минсельхозе.
В водорослях содержится много биологически активных веществ в легкоусвояемой форме: альгинатов, фукоиданов, макро- и микроэлементов и витаминов.
У беломорских водорослей содержание минеральных веществ достигает 43%, что в разы больше чем у большинства овощей. // фото пресс-служба Минсельхоза РК
Последние новости
Перспективы развития Республики Карелия обсудили в Совете Федерации
Валентина Матвиенко встретилась с руководством региона для обсуждения социально-экономических вопросов.
Встреча в Совете Федерации: Карелия на пути к развитию
Спикер Совета Федерации обсудила с руководством Карелии перспективы социально-экономического роста региона.
Научно-практическая конференция в Петрозаводске
Обсуждение современных вызовов развития муниципальных образований.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований