Особую пользу кофе с молоком обнаружили ученые
Кофе может оказывать противовоспалительное действие, если его пить с молоком.
Кофе может оказывать противовоспалительное действие, если его пить с молоком. Это выяснили в Копенгагенском университете, исследование опубликовано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Ученые считают, что когда белок молока смешивается с антиоксидантами, которые есть в кофе, получается своего рода «мощный коктейль». Он способен очень эффективно устранять воспаление и повышать иммунитет.
Специалисты в оде опытов создали искусственное воспаление, потом часть иммунных клеток обработали полифенолами, вступающими в реакцию с аминокислотами, другую часть – лишь полифенолами. Третья группа была контрольной.
Оказалось, что получившие комбинацию аминокислот и полифенолов иммунные клетки были в два раза эффективнее в борьбе с воспалением, чем обработанные только полифенолами. // фото: Fotodom/Shutterstock. com
Последние новости
Необычные роды в подъезде: женщина родила в Петрозаводске
Семейная пара не успела доехать до больницы и родила ребенка в холле своего дома.
Новое оборудование в сосудистом отделении Карелии
В Карелии открыли новые возможности для реабилитации пациентов.
Делегация Карелии заключила важные соглашения в Москве
Визит стал значительным шагом для укрепления связей между регионами.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований