В 21 пробе продукции, отобранной в социальных учреждениях Архангельской области, выявлены несоответствия

Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, поступающей в социальные учреждения Архангельской области.

За первое полугодие 2023 года в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» Управлением выявлено 173 нарушения в социальных учреждениях региона.

В рамках лабораторного мониторинга в социальных учреждениях отобрано 75 образцов продукции (молочной, мясной, рыбной). Выявлена 21 проба (33%) продукции, имеющей признаки фальсификации.  Для сравнения, в 2022 году  таких было 17% образцов (22 и 124 отобранных проб).

В отношении поставщиков и производителей приняты все возможные меры с учетом введенных в 2022 г. ограничений на проведение контрольно-надзорных мероприятий. Выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований; направлены заявления на согласование внеплановых контрольно-надзорных мероприятий в прокуратуру, информационные письма в профильные министерства, администрации муниципальных образований, информированы бюджетные учреждения — получатели продукции в целях ведения претензионной работы и возврата недоброкачественной продукции поставщикам; проведена блокировка пользователей и исключение из ФГИС производственных площадок, отзыв деклараций о соответствии.

Кроме того, чтобы исключить подобные случаи в будущем, Управлением были представлены предложения по противодействию закупкам фальсифицированной продукции в рамках комиссии по незаконному обороту промышленной продукции Архангельской области.

О необходимости проведения такой работы также в ходе встреч проинформирован губернатор Архангельской области  Александр Витальевич Цыбульский. Совместно с Правительством области ведется работа, направленная, на пресечение поставок недоброкачественных товаров в школы, больницы и детские сады.

По мнению Управления, для минимизации рисков учреждениям необходимо детальнее прорабатывать закупки и  строже подходить к контролю качества при приемке продукции.

Управление рекомендовало при  проведении закупок на этапе подготовки технического задания прописывать требования, исключающие  участие в них  недобросовестных производителей: выставлять требования к наличию документации, в том числе прослеживаемости товара, объединять группы товаров таким образом, чтобы привлечь местных производителей молока и молочных продуктов.

При приемке продукции учреждения могут использовать информацию о прослеживаемости, содержащейся в ФГИС «Меркурий», информацию об отмененных декларациях с сайта Росаккредитации, о допускавших нарушения требований технических регламентов с сайтов Роспотребнадзора и Управления Россельхознадзора.

Кроме того, Управление в случае сомнений со стороны организаций всегда готово помочь с оценкой подозрительной продукции путем мониторинга ФГИС «Меркурий».

Усиление контроля необходимо также при закупке услуг по организации питания у сторонних организаций. В этом случае также возможно организовать проведение мониторинга ФГИС «Меркурий» и предусмотреть в контракте проведение лабораторной экспертизы продукции.