Врач раскрыл секрет лучшей диеты для стабилизации высокого давления

Страдающим от повышенного давления людям рекомендуется придерживаться DASH-диеты, рассказал «Москве 24» врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Первое ее условие  — в рационе должно быть очень мало соли, так как она вызывает задержку жидкости в организме. То же самое относится и к продуктам с высоким гликемическим индексом.

— Мы ограничиваем сахар, изделия из белой муки, картофель, рис,  — рассказал медик.  — То есть продукты, вызывающие довольно резкое повышение глюкозы в крови, из-за которой выскакивает инсулин. У него один из механизмов  — это задержка натрия в организме. Здесь инсулин играет роль фактора, повышающего давление.

Стоит обратить внимание на качество жиров  — лучше сконцентрироваться на полезных и ограничить вредные. «Полезные  — это оливковое масло, рыбий жир. При этом должно быть поменьше вредного жира, например, жирного мяса»,  — объясняет Гинзбург.

Для здорового функционирования организма нужно большое количество пищевых волокон. Получить из можно из муки грубого помола, круп, овощей, фруктов и ягод.

— Совсем хорошо, чтобы в рационе также было побольше кисломолочных продуктов и восточных приправ,  — указал диетолог.

По сути это противовоспалительная диета, говорит специалист, и за счет уменьшения в организме количества натрия, инсулина и снижения воспалительной реакции в сосудистой стенке состояние пациента с гипертонией улучшается.

Ранее врач рассказал, как определить болезни ЖКТ по внешности человека.