Врач рассказала, какие продукты микроволновка делает ядовитыми
Вещества, содержащиеся в редисе, свекле и сельдерее, становятся опасными после разогрева в микроволновой печи.
Вещества, содержащиеся в редисе, свекле и сельдерее, становятся опасными после разогрева в микроволновой печи. Они могут повреждать почки, нервную систему, вызывать гибель еще не рожденных детей, рассказала URA.RU диетолог Елена Соломатина.
Она также отметила, что не нужно греть макароны, рис, картофель, ферментированные продукты.
Что касается последних, то они просто потеряют свои полезные свойства. Речь идет о квашеной капусте, моченых яблоках, кисломолочных продуктах. Нагрев убьет полезные бактерии.
А с другой едой все серьезнее. Например, соланин, содержащийся в баклажанах и картофеле, фактически превращается в яд при разогреве.
Нитраты, которые есть в моркови, свекле, редисе и сельдерее, при нагреве становятся нитрозаминами. А это уже канцерогенные вещества, которые могут повреждать почки, нервную систему, являться виновником отравлений, спровоцировать гибель плода у беременных.
Отдельно врач выделила макароны и рис, их многие хранят в холодильнике и потом греют. Но в этой еде может развиваться патогенная микрофлора. Так что можно отравиться.
Нельзя нагревать также полезные масла, то есть жирную рыбу или Extra Virgen. Они быстро становятся ядом. // Фото: pxhere.com
Последние новости
Обсуждение завоза собак в Карелию: мнение зоолога
Владимир Рыбалко призывает к размышлениям о ситуации с бездомными животными.
Прием документов на соискание Государственных премий стартует в ноябре 2024 года
Граждане смогут подать заявки на получение премий за выдающиеся достижения в правозащитной и благотворительной деятельности.
Экологическая безопасность в Карелии: итоги заседания совета в Кондопоге
Власти и бизнес обсуждают меры по охране природы и благоустройству региона.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований