Жителей Карелии предостерегли от белого хлеба и булок на завтрак
Министр Михаил Охлопков рассказал об опасной пищевой добавке в хлебобулочных изделиях,
Министр здравоохранения региона Михаил Охлопков рассказал о вредной гастрономической привычке употреблять на завтрак хлеб и булки.
По его словам, в завтраке, состоящем из хлеба на постоянной основе, кроется риск для организма. В белом хлебе практически нет полезных веществ и клетчатки, поскольку делают его из муки из шлифованного зерна.
Недорогой белый хлеб может содержать бромат калия или Е924-а. Эту добавку используют, чтобы придать выпечке пышность. По словам Охлопкова, как показали исследования, эта добавка играет не последнюю роль в возникновении онкологии щитовидной железы и развитии почечной недостаточности. В некоторых странах добавку Е-924а запретили, но в России ее находят в хлебе.
Министр призвал употреблять хлеб в меру и внимательно относиться к выбору продуктов. Для примера он привел бездрожжевые изделия, приготовленные из цельного зерна с добавлением отрубей. Они, по словам министра, содержат большее количество питательных веществ.
Также глава карельского Минздрава предложил руководствоваться правилом – употреблять углеводы, мучное и фрукты до полудня, а ужинать до восьми вечера. При этом, по мнению Михаила Охлопкова, лучше всего для ужина подойдут мясо или рыба с салатом из огурцов, капусты и зеленых трав. А вот от моркови и свеклы на ужин он рекомендует воздержаться. (фото unsplash.com , Kwon Junho)
Последние новости
Какие меры безопасности нужно соблюдать при ремонте частотных преобразователей?
Безопасность при ремонте частотных преобразователей: основные правила и рекомендации.
Приглашаем на вебинар на тему «Обязанность граждан по декларированию доходов»
Это архивная публикация - она может содержать устаревшую информацию.

О запрете приватизации земельных участков, расположенных в пределах водных объектов и их береговой полосы
Согласно статье 6 Водного кодекса Российской Федерации, береговая полоса – это полоса земли вдоль береговой линии водного объекта, ширина которой по общему правилу составляет двадцать метров.

О запрете приватизации земельных участков, расположенных в пределах водных объектов и их береговой полосы
Согласно статье 6 Водного кодекса Российской Федерации, береговая полоса – это полоса земли вдоль береговой линии водного объекта, ширина которой по общему правилу составляет двадцать метров.